Nos bûches artisanales
Nos bûches artisanales gourmandes
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LA DOUCEUR HIVERNALE
Biscuit moelleux aux Marrons, Mousse Mascarpone à la Vanille de Madagascar, Morceaux et Coulis de Poires, Mousse aux Marrons et Brisures de Marrons confits. Conseil de dégustation : Sortir la bûche quelques minutes avant dégustation. Servez avec une lame de couteau passée sous l'eau chaud pour des parts nettes.
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L'IRRÉSISTIBLE CLASSIQUE
Mousse et Ganache Chocolat noir Guayaquil 64%, Biscuit soufflé. Conseil de dégustation : Sortir la bûche quelques minutes avant dégustation. Servez avec une lame de couteau passée sous l'eau chaud pour des parts nettes.
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LA GOURMANDE
Croustillant streusel cacao, Biscuit chocolat grand cru, Caramel beurre salé, Mousse Mascarpone Pailleté, Mousse Gianduja et Noisettes. Conseil de dégustation : Sortir la bûche quelques minutes avant dégustation. Servez avec une lame de couteau passée sous l'eau chaud pour des parts nettes.
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LA TENDRESSE
Biscuit soufflé Pistache-citron vert, Croustillant streusel, Confit de Fraises, Coulis de citrons Vanillé, Mousse au Fromage blanc, Crème allégée au Citron vert. Conseil de dégustation : Sortir la bûche quelques minutes avant dégustation. Servez avec une lame de couteau passée sous l'eau chaud pour des parts nettes.
Nos bûches artisanales glacées