Notre gamme de Noël
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Boite de Bonbons de Chocolat VALRHONA 120g
Chocolat Noir : Gianduja Biscuit Pralinés Noisettes Pralifeuilleté Chocolat au Lait : Douceur Vanille Praliné Pistache Praliné Pécan Praliné Croustillant Caramel Salé Praliné Tonka Praliné Nougatine Chocolat Blanc : Caramelia Dulcey Praliné Noisettes
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Boite de Bonbons de Chocolat VALRHONA 210g
Chocolat Noir : Gianduja Biscuit Pralinés Noisettes Pralifeuilleté Chocolat au Lait : Douceur Vanille Praliné Pistache Praliné Pécan Praliné Croustillant Caramel Salé Praliné Tonka Praliné Nougatine Chocolat Blanc : Caramelia Dulcey Praliné Noisettes
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MACARONS ASSORTIS X6
Vanille, Chocolat, Café, Citron, Fraise, Framboise, Pistache, Myrtille, Noix de coco, Caramel beurre salé. *Les assortiments de macarons sont composés par nos soins selon les stocks disponibles. Conseil de dégustation : Laissez reposer à température ambiante pendant 10 minutes avant de les déguster.
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MACARONS ASSORTIS X16
Vanille, Chocolat, Café, Citron, Fraise, Framboise, Pistache, Myrtille, Noix de coco, Caramel beurre salé. *Les assortiments de macarons sont composés par nos soins selon les stocks disponibles. Conseil de dégustation : Laissez reposer à température ambiante pendant 10 minutes avant de les déguster.
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PAIN D'EPICES A L'ORANGE 175g
OFFRE SPÉCIALE NOËL : 1 ACHETÉ, LE DEUXIÈME A -50 % !!! Recette exclusive artisanale signée Epicuria, composée d’un subtil mélange d’épices et d’oranges confites. Texture agréable, légèrement toastée pour un goût raffiné. Composition : farine de Tradition, farine de seigle, miel, épices et oranges confites. Conservation longue durée Conseil du chef :...
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PAIN DE MIE ENTIER - 700G
Une recette signée Epicuria, artisan boulanger-pâtissier, de pain de mie généreusement enrichie en œufs et élaborée avec du pur beurre, pour une texture ultra moelleuse et une saveur délicatement briochée. Tranche 9x9cm. Conseil du chef : Pour des toasts impeccables, faites légèrement dorer votre pain de mie au four à 180 °C pendant 3 à 4 minutes.Cette...
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PAIN DE MIE ENTIER - 1,6KG
Une recette signée Epicuria, artisan boulanger-pâtissier, de pain de mie généreusement enrichie en œufs et élaborée avec du pur beurre, pour une texture ultra moelleuse et une saveur délicatement briochée. Tranche 11x11cm Conseil du chef :Pour des toasts impeccables, faites légèrement dorer votre pain de mie au four à 180 °C pendant 3 à 4 minutes.Cette...
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PAIN DE MIE ENTIER - 2,4KG
Une recette signée Epicuria, artisan boulanger-pâtissier, de pain de mie généreusement enrichie en œufs et élaborée avec du pur beurre, pour une texture ultra moelleuse et une saveur délicatement briochée. Tranche 14x14cm.Conseil du chef :Pour des toasts impeccables, faites légèrement dorer votre pain de mie au four à 180 °C pendant 3 à 4 minutes.Cette...
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PAIN DE CAMPAGNE AUX NOIX - 330G
Un pain de campagne généreusement garni de Noix Le seigle et l’orge de ce pain de campagne sont soigneusement sélectionnés pour créer une symphonie de saveurs rustiques et authentiques. Conseil du chef : Sublimera volontiers le goût de votre fromage.
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PAIN DE CAMPAGNE FIGUES - 330G
Notre pain de campagne agrémenté généreusement de figues. Le seigle et l’orge de ce pain de campagne sont soigneusement sélectionnés pour créer une symphonie de saveurs rustiques et authentiques. Conseil du chef : Sublimera volontiers le goût de votre fromage.
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PAIN DE MIE ROND BRIOCHÉ (SPÉCIAL TOAST) - 340G
Une recette signée Epicuria, artisan boulanger-pâtissier, de pain de mie généreusement enrichie en œufs et élaborée avec du pur beurre, pour une texture ultra moelleuse et une saveur délicatement briochée. Conseil du chef :Pour des toasts impeccables, faites légèrement dorer votre pain de mie au four à 180 °C pendant 3 à 4 minutes.Cette étape réveille ses...
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PAIN DE MIE ROND SEIGLE/CITRON - 340G
Un mélange de farine de blé, de farine de seigle, de citrons confits, pour un pain de mie dédié à la dégustation des huîtres. Une recette signée Epicuria, artisan boulanger-pâtissier, de pain de mie généreusement enrichie en œufs et élaborée avec du pur beurre, pour une texture ultra moelleuse et une saveur délicatement briochée. Conseil du chef :Pour...
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PAIN DE MIE ROND AUX FIGUES - 340G
La variante du pain de mie brioché dédiée à la dégustation du foie gras. Une recette signée Epicuria, artisan boulanger-pâtissier, de pain de mie généreusement enrichie en œufs et élaborée avec du pur beurre, pour une texture ultra moelleuse et une saveur délicatement briochée. Garnie généreusement de figues.Conseil du chef :Pour des toasts impeccables,...
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SEIGLE AU CITRON - 330G
Le juste mélange de farines de blé, de seigle, citrons fraîchement zestés et confits, pour accompagner vos délices festifs. Il est la parfaite alliance entre tradition et qualité. Conseil du chef : Idéal pour accompagner les huîtres.
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SEIGLE RAISINS NOISETTES
Un pain de seigle original pour table festive et gourmande. Fabriqué à partir de farine de seigle T170, il est la parfaite alliance entre tradition et qualité. Conseil du chef : Se marie très bien avec le saumon.
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LA DOUCEUR HIVERNALE
Biscuit moelleux aux Marrons, Mousse Mascarpone à la Vanille de Madagascar, Morceaux et Coulis de Poires, Mousse aux Marrons et Brisures de Marrons confits. Conseil de dégustation : Sortir la bûche quelques minutes avant dégustation. Servez avec une lame de couteau passée sous l'eau chaud pour des parts nettes.
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L'IRRÉSISTIBLE CLASSIQUE
Mousse et Ganache Chocolat noir Guayaquil 64%, Biscuit soufflé. Conseil de dégustation : Sortir la bûche quelques minutes avant dégustation. Servez avec une lame de couteau passée sous l'eau chaud pour des parts nettes.
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LA GOURMANDE
Croustillant streusel cacao, Biscuit chocolat grand cru, Caramel beurre salé, Mousse Mascarpone Pailleté, Mousse Gianduja et Noisettes. Conseil de dégustation : Sortir la bûche quelques minutes avant dégustation. Servez avec une lame de couteau passée sous l'eau chaud pour des parts nettes.
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LA TENDRESSE
Biscuit soufflé Pistache-citron vert, Croustillant streusel, Confit de Fraises, Coulis de citrons Vanillé, Mousse au Fromage blanc, Crème allégée au Citron vert. Conseil de dégustation : Sortir la bûche quelques minutes avant dégustation. Servez avec une lame de couteau passée sous l'eau chaud pour des parts nettes.
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La Bûchette Irrésistible Classique
Biscuit Soufflé, Mousse et Ganache Chocolat Noir Guayaquil 64%.
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La Bûchette Gourmande
Croustillant Streusel Cacao, Biscuit Chocolat grand cru, Caramel beurre salé, Mousse Mascarpone Pailleté, Mousse Gianduja et Noisettes.
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La Bûchette Douceur Hivernale
Biscuit Moelleux Aux Marrons, Mousse Mascarpone à la Vanille de Madagascar, Morceaux et Coulis de Poires, Mousse aux Marrons et Brisures de Marrons Confits.
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La Bûchette Tendresse
Biscuit Soufflé Pistache-Citron Vert, Croustillant Streusel, Coulis de Citrons Vanillé, Mousse au Fromage Blanc, Confit de Fraise, Crème Allégée au Citron Vert.
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Panettone 2 chocolats
Recette Maison généreusement garnie de Pépites de Chocolat Noir et Carreaux de Chocolat au Lait, ornée d’une Croustillante Macaronnade. Une pointe d'Italie, mais surtout un moment fondant avec sa mie moelleuse et généreuse. Conseil de conservation : Pour une meilleure conservation veillez à laisser le Panettone dans son sachet et à bien refermer ce...
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Panettone Praline
Recette Maison généreusement garnie de Pralines Concassées et ornée d’une Croustillante Macaronnade.Une pointe d'Italie, mais surtout un moment fondant avec sa mie moelleuse et généreuse. Conseil de conservation : Pour une meilleure conservation veillez à laisser le Panettone dans son sachet et à bien refermer ce dernier entre chaque dégustation.
